Woda, przynajmniej była najczystsza, nie w każdej sytuacji posiada takie właściwości i parametry, żeby można ją było dowolnie wykorzystywać. W przypadku wykorzystania wody do produkcji żywności, do produkcji leków lub kosmetyków, a także we różnego rodzaju laboratoriach, woda musi być oczyszczona ze zbędnych ładunków elektrostatycznych. Do tego celu używa się specjalne urządzenia do dejonizacji, w skład których wchodzą m.in. listwy dejonizacyjne albo specjalne pistolety.
Wodę dejonizowaną stosuje się tak, jak pisaliśmy powyżej w gastronomii i kosmetyce, niemniej jednak ma ona także wykorzystanie w myjniach samochodowych, w procesach produkcji tekstyliów, w procesach galwanizacyjnych i przy produkcji szkła i metali. Continue reading