W cukierniach piecze się cista na różnorakie okazje. Do tradycyjnej dystrybucji zwykle przeznacza się kilka rodzajów ciast i ich produkcja odbywa się bez ustanku.
W cukierniach piecze się też cista na zamówienie. Takie zamawia się na wesela czy bardzo duże uroczystości rodzinne. W dużej liczbie przypadków z cukierniami współpracują lokale, które zajmują się organizacją takich imprez. Poza tym cukiernie pieką również pączki na tłusty czwartek. Z tej okazji produkcja pączków zaczyna się już dużo poprzednio i jest niewyobrażalnie duża. Wiele cukierni dostarcza wówczas pączki do dużych sklepów i sprzedaje je we własnych punktach.
Duże ilości pączków piecze się wówczas dlatego, że kupnem gotowych pączków interesuje się wiele osób. Tłusty czwartek jest dniem, w którym już od lat po prostu wpada zjeść przynajmniej jednego paczka. A że obecniena chwilę obecną ludzie nie posiadają czasu na samodzielne wypieki lub po prostu nie potrafią piec pączków, to decydują się oni na nabycie gotowego. Taki jest równie smaczny jak ten domowy. Tym bardziej, jeżeli już nie potrafi się go bardzo dobrze zrobić. W takich sytuacjach gotowe pączki cieszą się dużym zainteresowaniem. Ichniejszym produkcja jest częstokroć dziesięć razy większa niż tradycyjnie. To, że pączek ma własne święto, widać w każdym sklepie spożywczym. Mówi się o tym wręcz w telewizji. Dla pracowników cukierni jest to czas ciężkiej pracy i oni na pewno cieszą się z tego, że tłusty czwartek jest wyłącznie raz w roku. Gdyby przyszło im takie wypieki robić wiele razy w roku, to na pewno znienawidziliby oni pączki. Oprócz tym gdyby tłusty czwartek był wiele razy w roku, nie miałby już swojego uroku.
Sprawdź: Pączki na tłusty czwartek.
